Sayur Labu + Ikan Asin dan Pete

Malam ini dinner sama Robin, Ci Angel dan Wayne.
Kebetulan lagi ada pada ngumpul dan uda waktunya dinner.
Pas buka kulkas, cuma ada stok labu + cabe aja.

Sayur Labu + Ikan Asin dan Pete

Bahan:
1 buah labu siam potong persegi panjang
1 papan pete
1 genggam ikan asin
1cm lengkuas dimemarkan
1lbr daun salam
100ml santan
Air
gula
garam
lada

Bumbu halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1cm kunyit
1 buah kemiri
1/2 sdt ketumbar
2 buah cabe hijau
1 buah cabe merah besar

Cara Masak:
1. Tumis bumbu halus + daun salam + lengkuas sampai wangi
2. Masukkan ikan asin + pete
3. Masukkan santan + air => atur kentalnya sesuai selera
4. Masukkan gula, garam, lada sesuai selera
5. Masukkan labu, aduk sampai kuah mendidih dan labu agak lunak.